土豆燉雞翅是超級好吃得壹道下飯菜，在家應該怎麽做？
將凍雞翅拿出來解除凍結，待雞翅徹底解除凍結後，就把雞翅拿出來，在每壹個雞翅上邊劃壹個小小貸款口子正臉劃幾刀，反面劃幾刀，這樣可以在腌漬雞翅的過程中讓雞翅迅速的入味道，隨後放入適當的米酒，放入姜片（米酒和生姜可以除去雞翅裏邊的腥氣），及其壹勺生抽，隨後充足的攪拌（添加生抽可以使雞翅腌漬的更添加味道），隨後腌漬15-20min上下就可以
把土豆切成小塊，蒜頭切成片子，然後我們就逐漸燒菜啦！先往鍋裏面放少量的油，等油煮沸之後放入土豆，把土豆炸壹下。等土豆炸至六七成熟的情況下，就把腌漬好的雞翅裝進去壹起煸炒。這時可以用文火或是走紅去炒土豆和雞翅，煸炒三分鐘上下，所以在鍋中加入適量的水，水需沒過的雞翅。隨後添加準備好的蒜頭，再放入壹勺生抽，壹勺醋，壹勺耗油，壹勺油辣子，小勺白砂糖，少量鹽，然後煸炒勻稱，
隨後蓋上鍋蓋，用走紅燜煮五分鐘上下，隨後換為文火漸漸地燜煮，小火慢燉，燉的才更添加味道，俗話說得好著急吃不了熱豆腐，要想美味，或是開了文火漸漸地燜煮。蓋上蓋子再悶個10min就行啦，出鍋的情況下放入青紅椒炒壹下就可以了。在家裏做簡單又好味，小孩大人都愛吃，農貿市場買雞翅要買全翅5只，土豆就買壹斤，回家了雞翅洗幹凈，壹個雞翅膀劈成5塊隨後放鍋中灼水，去流血水時撈起晾曬預留，土豆削皮切成壹小塊洗幹凈撈起晾曬預留，
如今把鍋煮沸放入壹斤油，過少煎炸下去不太好炸，溫度煮沸至70度，土豆入鍋炸至外皮發黃時撈起，再入鍋炸雞翅炸至金黃色撈起，這道菜關鍵的原料是咖喱汁，好不好吃全看的了，提議大夥兒在超市買制成品壹瓶的咖喱汁，我就用的是好易廚品牌的咖喱汁，這個牌子非常好咖喱味濃香氣恰好，辣度、鹹度、恰好無需再調料了，先往鍋中下小彭食用油隨後添加咖喱汁150克，文火燒開再添加100克開燒開，添加雞翅土豆煮3-5min，我本人喜愛帶些清甜味加10白砂糖再煮壹分鐘就可以出鍋。