米飯炒鍋巴的做法
油炸鍋巴，在米飯中加入調料，然後用搟面杖揉勻壓平，切成大小合適的方塊，放入油鍋中兩面略煎，撒上少許五香粉即可食用。
有時候我們煮多了飯，家裏會有壹堆剩飯。這時，我們會把它做成美味的鍋巴。下面和大家分享壹下具體的方法。
詳情01將未完成的米飯煮熟，加入少許食用油攪拌，然後放入微波爐加熱壹分鐘。
02，加入澱粉20克、五香粉適量、鹽和胡椒粉2克、芝麻適量，充分攪拌；
然後，把攪拌好的飯團放在保鮮膜上，用搟面杖搟成薄片；
04後，隔著保鮮膜用刀切成小方塊；
鍋裏的油燒熱後，把切好的小方塊放入鍋中，炸至金黃色。
最後瀝幹油，放入碗中。撒些鹽和胡椒，味道會更好。