家裏的街邊刨冰怎麽做蜜豆？
原材料:
紅豆，紅糖(或者白糖或者蜂蜜，根據個人喜好)
練習:
1.將500克紅豆洗凈，加入足量的水，至少是豆子的兩倍。大火加熱，水開後關火，蓋上鍋蓋燉；
2.當鍋外不熱的時候，在鍋裏加入紅糖，甜不甜多少由自己掌控。這時候豆子已經大大膨脹了。如果水不超過豆子，還是要加水，至少不要加夠。然後再火，水開後關火；
3、制作蜜豆的總原則不是用火煮，而是用！這樣既不會破形，又能保持壹定的水分。重復步驟2，直到豆子內部變軟。
紅豆，紅糖(或者白糖或者蜂蜜，根據個人喜好)
練習:
1.將500克紅豆洗凈，加入足量的水，至少是豆子的兩倍。大火加熱，水開後關火，蓋上鍋蓋燉；
2.當鍋外不熱的時候，在鍋裏加入紅糖，甜不甜多少由自己掌控。這時候豆子已經大大膨脹了。如果水不超過豆子，還是要加水，至少不要加夠。然後再火，水開後關火；
3、制作蜜豆的總原則不是用火煮，而是用！這樣既不會破形，又能保持壹定的水分。重復步驟2，直到豆子內部變軟。