洋蔥辣椒炒回鍋肉的做法

中午和孩子倆人吃米飯，還真不好做，素花菜有了，冰箱剛好還有壹塊五花肉，來個洋蔥版的回鍋肉正好壹葷壹素

78克

41克

44克 1045

千卡

低碳水，抗糖的拿走～

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10分鐘左右 | 切墩(初級)

五花肉 半斤 、 洋蔥 半個 、 青紅椒 各壹根 、 蔥姜蒜 適量 、 豆瓣醬 壹勺 、 甜面醬 壹勺 、 豆豉 壹勺 、 胡椒粉 適量 、 白糖 壹勺

烹飪步驟

步驟1/7

鍋裏加水燒開放五花肉蔥結姜片花椒少許鹽煮透，筷子可以插入為準

步驟2/7

煮好放冰箱冷凍三五分鐘切片，時間太緊沒切那麽薄，越薄越好

步驟3/7

配菜備好，青紅椒切絲，蔥姜蒜切末，豆瓣醬切碎和壹勺甜面醬

步驟4/7

炒鍋上油炒肉，打卷出油推到壹邊

步驟5/7

放蔥姜蒜各種醬炒香

步驟6/7

把肉混合起來炒入味，倒入洋蔥青紅椒翻炒

最後壹步

放胡椒粉少許味精調味出鍋（出鍋前覺得太幹可以加少許水）

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