青蟹如何做湯營養豐富？
中醫辨證治療高血壓
肝陽上亢型
臨床表現:頭暈、頭痛、耳鳴、煩躁、臉紅、目赤、唇紅舌紅、苔黃、脈數。
【食療與藥膳】
1.綠豆粥:綠豆50克，白米50克。先將綠豆煮熟，加少許堿和明礬至熟，再將大米煮成粥吃糖，可經常使用。
2.海蜇拌菠菜:菠菜根100g，海蜇皮100g，香油，鹽，味精。先將海蜇洗凈切絲，然後用開水焯壹下，再將焯過的菠菜根與海蜇和調料拌在壹起，即可食用。每天1次。
3.海蜇菱角湯:海蜇頭60克(漂洗去鹹味)，菱角60克，* * *水煮湯套裝。每天1次。
肝腎陰虛
臨床表現:頭暈、耳鳴、健忘、失眠多夢、腰酸腿軟、舌紅苔白、脈細數。
【食療與藥膳】
1.海參粥:海參20克，白米飯60克，煮粥入味。
2.淡菜皮蛋粥:淡菜30克，皮蛋1，粳米60克，調味用* * *粥。
3.發菜蠔油粥:發菜3克，蠔油60克，瘦豬肉50克，大米60克，煮粥調味。
4.海帶湯:貽貝50克，海苔6克。先將河蚌放入水中煮至軟熟，再加入海苔，煮壹會兒，調味即可食用。
陽虛型
【臨床表現】眩暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟、畏寒、便溏、小便長、舌紅、苔白、脈沈細。
【食療與藥膳】
1.杜仲燉豬腰。:豬腰肉2條，杜仲30克。，壹起燉，壹起調味。
2.桂心粥:白米100克，桂心末7克。先用白米飯煮粥，半熟的粥入桂心末，再煨壹會兒，熟了就吃。
3.韭菜煮蛤肉:韭菜100g，蛤肉150g，加適量水煮熟，調味即可食用。
瘀血阻絡型
【臨床表現】頭暈、健忘、失眠、心悸，面或唇紫暗，舌有紫點或瘀點，脈澀或細。
【食療與藥膳】
1.桃仁蓮藕湯:桃仁10g，蓮藕250g。蓮藕洗凈，切成小塊。加水煮湯。給湯調味，吃蓮藕。
2.任濤牛血湯:任濤10g，鮮牛血200g(切塊)，用任濤在湯裏加適量水，用少許鹽調味，喝湯吃牛血。
3.醋鍋青蟹:青蟹250g，醋50g，煮熟，用糖調味，1次壹天。