什麽是最好的快煲電壓力鍋食譜?
如果妳很著急，妳通常會在爐子上燉上幾個小時。做備料，尤其是在溫暖的天氣裏，當妳不想把廚房加熱的時候。
Instapot燴飯速度驚人，而且奶油味鮮美。“好胃口”網站上有壹個很棒的食譜視頻。
任何用豆子做的東西，如果妳沒有機會浸泡它們，尤其是任何用鷹嘴豆做的東西。
紅扁豆湯。真的很好吃。
1個中等大小的黃色洋蔥，壹大撮鹽和兩瓣大蒜(壓碎，不要切成薄片)放入instappot中炒熟。加入兩粒胡蘿蔔丁，壹些百裏香切碎，壹大撮阿勒頗胡椒片，壹大勺孜然粉，壹大勺幹漆樹粉。烹飪，直到妳開始聞到所有香料的香味，加入壹磅洗凈和采摘的紅扁豆，和壹誇脫雞湯。液體應該蓋住小扁豆的兩個手指關節。如果需要的話，可以加入更多的高湯。根據instapot或其他品牌的豆子設置，蓋上蓋子，在壓力下烹飪。
釋放壓力，品嘗熟的味道，用鹽調味。如果湯太濃，加入更多的高湯，如果太稀，讓它減少到妳想要的口感。如果妳喜歡的話，妳可以用棍子攪拌機把湯打成泥，但這不是必要的，紅扁豆很快就會分解。如果妳喜歡更辣的湯，妳可以在阿勒頗辣椒的同時加壹點辣椒粉。
配料：生抽、老抽、蠔油、料酒
做法：
1.牛裏脊用清水沖洗幹凈，切1厘米左右大小的肉塊，蔥姜切絲備用。
2.將肉塊放入空碗中，倒入切好的蔥姜絲，再加2勺生抽，1勺蠔油，1勺料酒和少量的老抽，抓拌均勻，放冰箱冷藏腌制2小時。
3.2小時候後取出牛肉，我用的是我們家帶高壓功能的電飯煲，為了防止粘鍋，我切了半個洋蔥鋪到鍋底，然後碼上腌制好的牛肉塊，蓋蓋選擇牛羊肉鍵，大概燜了40分鐘左右就做好了。