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吃不完的棗,怎麽做成蜜棗?

如果大家家裏有壹些吃不完的棗,可以將這些棗子做成蜜棗,味道也很不錯,最主要的是能夠儲存很長時間。首先大家要將冬棗處理幹凈,然後將果核取出來,再準備壹些清水、白糖,然後和冬棗壹起放進鍋裏用大火熬煮5分鐘,直到湯汁變的粘稠,然後再轉小火熬煮壹會兒。接著將這些棗子撈出來,鋪在太陽光下或者是放在烤箱裏烤幹。

壹、做成蜜棗的方式

如果大家買了很多的冬棗,但是壹個人能力有限又吃不完的話,放在家裏很容易會腐爛,就非常的可惜,所以大家就可以將這些冬棗都做成蜜棗,能夠儲存很長時間,而且味道也比較美味,現在蜜棗的價格也比較貴,如果大家能在家裏做的話,就能夠省不少錢,而且也會覺得特別滿足。首先大家要將冬棗清洗幹凈,最好要用鹽以及面粉清洗壹下冬棗表面的汙漬。然後再將冬棗化開將裏面的果核取出來。然後再準備適量的清水,然後再準備壹些白糖,水和白糖的比例,最好控制在3:4。然後再將這些東西放進鍋裏,用大火熬煮5分鐘,等到汁水變到粘稠之後就可以改變火候,轉小火,再繼續熬煮10分鐘左右,盡量要用勺子攪拌壹下,因為很容易會粘鍋,也容易糊。冬棗變得透明之後就可以撈出來了,放在烤箱裏烤或者是放在太陽光下曬都可以。

二、冬棗的營養價值

如果家裏的冬棗吃不完也可以做成蜜棗,因為蜜棗的味道也比較甜,最主要的是能夠儲存很長時間,不容易腐敗,而且沼澤當中的維生素也比較多,雖然它換了壹種形態存在,但是營養價值是不變的,不過大家也不要吃太多,畢竟糖分含量比較高,可能會讓人發胖。