【分享】魚的中英文名稱(轉載)
帶魚——帶魚，用胡椒粉和鹽腌制，然後炸得金黃香脆。
布法羅魚-布法羅魚，看起來像家養的？魚，但是它很大。我還沒敢買壹個試試。太大了！
鯉魚-鯉魚，不用說，妳都知道洋蔥烤鯉魚和紅燒鯉魚。
鯰魚鯰魚，淡水魚，肉質細嫩但土腥味重，可以紅燒。
鯰魚-鯰魚，新鮮的鯰魚做酸菜魚很好吃。
鱈魚鱈魚，肉質壹般，可以做成魚片或魚飯，鱈魚片鱈魚片。
鱈魚-鱈魚，我的最愛，可以直接用壹些鹽和胡椒腌制，然後用蔥白和天津冬菜蒸在幹荷葉上，蒸好後撒上蔥花和香菜，再澆上熱油！好吃！也可以腌制炸至金黃，然後倒入加了磷D的醬油和姜汁壹起炸！
海鰻
科爾維納黃姑魚
黃魚白花魚和黃魚壹樣，肉質鮮嫩，清蒸。
鯡魚
鼓魚-鼓魚，新鮮蒸熟，冷藏油炸，然後用姜汁，大蒜和豆豉和水燉，最後蔥花OK。
比目魚比目魚也叫龍裏，很嫩，蒸著吃。
比目魚-龍裏、比目魚等魚類，平、鮮蒸、凍丁、紅燒、油炸。
石斑魚石斑魚，肉質細嫩，可以蒸，也可以烤。
北大西洋鱈魚
哈利布特
鯡魚鯡魚鯡魚鯡魚籽鯡魚籽
鯖魚
鱖魚——鱖魚，煎得金黃，加胡蘿蔔和菱角(去皮)做成湯，味道鮮美。
烏魚烏魚，肉嫩但油高，可以紅燒。
橙橙魚和石斑魚壹樣，肉質鮮嫩，可以蒸，也可以烤。
章魚魚
鱸魚河鱸魚，淡水魚，鮮肉，蒸或烤魚片都可以。
鰈魚歐洲蝴蝶魚
紅鯔魚鰹魚
紅鯛魚紅鯛魚鯛魚，肉很老，可以做成魚頭湯或者豆腐鍋，極其好吃。
紅鯛魚——壹種很貴的海魚，我會用胡椒粉和鹽腌制，然後煎成金黃色，加入壹些新鮮的番茄塊，少許番茄醬，水和湯，然後煮熟。非常好！
帶魚。
三文魚三文魚(又稱？三文魚？或者三文魚)，做生魚片。烤魚或者熏魚也不錯，但是做飯或者煲湯有點油膩。
鯛魚
鯊魚鯊魚，FDA說它含汞量高，應該少吃。
劍魚劍魚，FDA說汞含量高，要少吃。
刀魚——刀魚，我壹般都是把刀魚切塊用蛋液包好，然後用面包屑炸壹下，蘸糖醋醬吃。
羅非魚，又名吳郭魚、非洲鯽魚，肉質細嫩，可以清蒸或火燒。我也用它來做魚和米飯。
羅非魚-鯛魚，可以煎兩面金黃，然後加水、木瓜花生或西葫蘆豆腐煮成魚湯，也可以加入檸檬片、鹽和胡椒粉用錫紙包好放入烤箱烘烤。新鮮的可以蒸。
鱒魚-鱒魚(？三文魚？)，和三文魚有關，有很多種做法。
金槍魚只吃生魚片。
金槍魚-金槍魚，金槍魚，新鮮的可以生吃，也可以煮熟後加入沙拉，還可以加入生菜絲、蛋黃醬醬、西紅柿片做三明治餡，也可以將煮熟的金槍魚罐頭加入芋頭糊裏做芋頭餅，炸得金黃香脆。
懷汀不知道中文叫什麽。它的肉壹般，能燒魚塊。
白魚——白魚，海魚的壹種，我壹般都是用油炒姜，把魚塊炒熟，然後加入醬油、糖、水、蔥燒開，關火後加點老陳醋。
魷魚——魷魚，魷魚，洗凈，裏面切菱形刀花，然後用蜜豆、胡蘿蔔片、青椒炒，或者切成魷魚圈，裹上炒粉。
扇貝——扇貝肉可以和雞蛋壹起煮、蒸，也可以和西蘭花、胡蘿蔔片壹起炒。
貝類:
牡蠣鯔魚
貽貝就是貽貝，黑色橢圓形，無殼貽貝就是貽貝。
螃蟹螃蟹
對蝦蝦
蛤蜊
扇貝扇貝(小)
蟹肉條
去皮蝦
大蝦王
虎蝦
青春痘勝過蝸牛肉
新對蝦
貝殼肉
龍蝦龍蝦