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芹菜和西芹的區別

我認為芹菜和西芹的區別主要有:

1、外觀:西芹的莖比普通芹菜更粗壯,西芹的葉子通常比普通芹菜更大,葉子的紋路更深。

2、營養價值:西芹的膳食纖維含量更高壹些,維生素含量也略高於普通芹菜。

3、功效:西芹有助於改善便秘的情況。而芹菜可以為身體補充所需要的營養。

4、食用方式:西芹更適合用來炒菜或煮湯,而普通芹菜更適合用來涼拌或者做沙拉。