香辣魷魚怎麽炒比較美味可口?
爆炒香辣魷魚做法
用料:
魷魚2只,杭椒 2根 ,小米椒4個,洋蔥半個,蒜4瓣,姜 4片,
花椒20粒,豆瓣醬1勺,生抽1勺 ,耗油1勺,老抽1勺,糖20克
步驟:
魷魚洗凈切條
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2.切杭椒
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3. 切小米椒
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4.切洋蔥
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5.水開魷魚焯20秒
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6. 熱鍋放姜蒜翻炒
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7.加花椒豆瓣醬
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8.放洋蔥繼續翻炒
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9.倒入魷魚繼續翻炒
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10.加蠔油,生抽,老抽
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11.加輔料,
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12.大火爆炒30秒
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13.出鍋