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香辣魷魚怎麽炒比較美味可口?

爆炒香辣魷魚做法

用料:

魷魚2只,杭椒 2根 ,小米椒4個,洋蔥半個,蒜4瓣,姜 4片,

花椒20粒,豆瓣醬1勺,生抽1勺 ,耗油1勺,老抽1勺,糖20克

步驟:

魷魚洗凈切條

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2.切杭椒

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3. 切小米椒

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4.切洋蔥

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5.水開魷魚焯20秒

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6. 熱鍋放姜蒜翻炒

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7.加花椒豆瓣醬

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8.放洋蔥繼續翻炒

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9.倒入魷魚繼續翻炒

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10.加蠔油,生抽,老抽

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11.加輔料,

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12.大火爆炒30秒

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13.出鍋