梔子清熱降火的功效與禁忌
梔子的作用和禁忌是補充體內的蛋白質和氨基酸，然後我們可以用它泡水煲湯，也可以曬幹做成藥，但是壹定要註意相互配伍的食物，比如蜂蜜、胡蘿蔔等。香客的食物不能搭配在壹起。
梔子，又名梔子花、梔子、蟾蜍，是茜草科植物梔子的果實。目前，梔子果實為中藥，屬於衛生部發布的第壹批藥食兩用資源。具有保肝利膽、降血壓、鎮靜、止血、消腫等作用。中醫臨床常用於治療黃疸性肝炎、扭挫傷、高血壓、糖尿病等疾病。
利膽退黃:家兔註射梔子水提液、西紅花苷、西紅花酸可明顯增加膽汁分泌，收縮人體膽囊。還能顯著降低血液和外周淋巴中的膽紅素。能促進血液中膽紅素的快速排泄。
解熱和抑菌作用:梔子及其不同炮制品的乙醇提取物均有解熱作用，其中生梔子的解熱作用較強，熊果酸是梔子清涼鎮靜的有效成分之壹。炒炭後熊果酸的含量明顯降低，炒梔子的解熱作用明顯減弱，而焦梔子則沒有。梔子水提取物對多種皮膚真菌和溶血性鏈球菌有抑制作用。
其他作用:(1)鎮靜作用:梔子水煎劑具有鎮靜作用，燒焦炭化後鎮靜作用明顯增強。
(2)降血壓:梔子水煎劑具有持久的降血壓和防治動脈粥樣硬化的作用。
(3)凝血:角山梔子有明顯的凝血作用，能明顯縮短小鼠凝血時間。
(4)抑制胃酸:梔子水煎液對小鼠總胃酸分泌和胃蛋白酶活性有明顯的抑制作用。燒焦後對胃的抑制作用明顯減弱或消失。
(5)瀉下:去氫京尼平苷和異京尼平苷有瀉下作用。
(6)加速愈合:梔子提取物制成軟膏，可加速軟組織愈合。