經典蔥油面醬怎麽做？
蔥油面是壹種非常簡單又美味的經典面食。下面是蔥油面的配方，供大家參考:
所需材料:
-面條150克
-3根蔥
-適量的姜絲
-適量蒜末
-50毫升食用油
-20毫升醬油
-適量的鹽
-適量的糖
練習:
1.蔥切成蔥花備用，姜切絲，蒜切末備用。
2.鍋中倒入50毫升清油，放入小蔥、姜絲、蒜末，用文火慢炒至小蔥香透，關火。
3.將鍋中的蔥姜蒜油倒入小碗中，加入20ml醬油，加入適量糖和鹽調味，拌勻。洋蔥油醬做好了。
4.將面條放入沸水中煮熟，煮熟後撈出，瀝幹水分，放入碗中，倒入適量的蔥醬拌勻。
註意:蔥油面醬中醬油的量可以根據個人口味和愛好多少適當壹些。