包餃子要什麽配料？

包餃子需要的配料：

面粉，水，配料：鹽，醬油，十三香，雞精，料酒，水，餡子：牛肉蘿蔔，香菜豬肉，韭菜肉都不錯。

餃子，又名水餃，是中國的古老傳統面食，距今已有壹千八百多年的歷史了。是中國北方大部分地區，每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。

年夜飯有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習俗也不相同，有的地方除夕夜吃餃子，有的地方卻初壹吃餃子。

吃餃子註主要是表達人們辭舊迎新之際祈求願望。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。

另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。