黑胡椒有什麽好處？除濕？體內濕氣重。

辣椒可以刺激血液循環，去除皮膚的死細胞，使皮膚表面獲得更多的氧氣和營養。辣椒主要由胡椒堿組成，還含有壹定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，能去腥、解膩、助消化。

黑胡椒不宜煮太久，因為黑胡椒中有很多揮發性物質。如果煮的時間太長，它的香味和辣味就會蒸發掉。黑胡椒的另壹個特點是溫度越高，味道越濃。

除了食品和藥品，辣椒還廣泛用於化妝品。德國產的奧沙迪黑胡椒精油可以凈化肌膚，緩解肌肉疲勞，希臘產的玫瑰胡椒緊致塑形按摩油具有提拉、緊致、塑形的功效。

市面上常見的有薄荷精油、黑胡椒精油皂等。胡椒堿具有230~400nm的紫外吸收帶，摩爾吸收率高，可用於開發具有防曬功能的化妝品。

在國外胡椒的深加工產品中，馬來西亞開發了胡椒糖果、胡椒醬、胡椒蛋糕、胡椒豆腐、胡椒蛋黃醬、胡椒冰淇淋等。柬埔寨貢布胡椒茶暢銷國際市場，深受消費者歡迎。

Confirel公司推廣的貢布花椒茶有純貢布花椒茶、茉莉花貢布花椒茶、香草貢布花椒茶、天然水果貢布花椒茶、生姜貢布花椒茶。

在中國市場上可以看到的國外辣椒產品有來自美國的檸檬辣椒調味料，來自新加坡的白胡椒肉骨茶香辛料，黑胡椒蟹香辛料，肉骨茶湯等等。

人民網-辣椒營養價值高，學會分辨黑白辣椒。

百度百科-黑胡椒

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