有人說酸奶可以幫助腸胃消化，那奶酪可以嗎？

奶酪跟酸奶是完全不同的東西。酸奶之所以能通腸道，幫助消化是因為酸奶中豐富的益菌因子，也就是我們消化道內幫助消化所需要的雙歧桿菌，保加利亞嗜熱桿菌等等有益的菌群。奶酪只是經過特殊加工的奶制品，並不具有這些益菌因子，所以不能起到幫助腸胃消化的功能。