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請教壹下涼拌洋芋三絲怎樣做才好吃?

土豆2個,青椒2個,胡蘿蔔1個,大蒜壹個,生姜,香蔥。

把土豆去皮,青椒去掉裏面的籽,胡蘿蔔去掉兩頭。

洗幹凈的食材

調味料:食用鹽2克,白糖1克,雞精1克,白醋3克,生抽,油辣子,胡椒面,花生米,花椒面,藤椒油,芝麻油,大蒜和生姜最好的打成汁味道更好,所以調料攪拌均勻。

把材料都切好備用。

鍋裏加水燒開,水開了往裏面加壹點食用油,放入土豆絲下鍋煮2分鐘,再下入胡蘿蔔絲和青椒絲,下鍋1分鐘撈起,過冷開水。

澆上調好的調料,喜歡吃辣的可以加點小米辣。