韓式炒年糕怎麽做?
年糕,大歡喜,大調味粉,少許糖,蔥,胡蘿蔔。
白菜洋蔥韓國辣椒醬
練習:
1,洋蔥,胡蘿蔔,白菜切絲,洋蔥切寸。
2.先用少許油炒洋蔥和胡蘿蔔。
3.把洋蔥和胡蘿蔔稍微炒壹下(不要炒到熟了),然後倒入適量的水。
4.再次把卷心菜放入鍋中。
5、煮到水滾加入適量的韓式辣椒醬,需要加壹點糖,因為辣。
年糕嘗起來又甜又辣。
6.繼續煮,然後加入年糕和調料(調料和辣醬也可以)
用少許水做成湯,放入鍋中。煮到湯變幹變稠。
最後加入洋蔥翻炒均勻,炒出韓式麻辣年糕。
準備材料:年糕條500g、白菜50g、牛肉片200g、紅辣椒50g、大蒜2瓣、紅辣椒和洋蔥1片、韓式辣椒醬、細砂糖、醬油和水。
烹飪方法:
將年糕切成三等份,形成壹個短圓柱體,然後用熱水浸泡至變軟。
將油鍋預熱,將肉片放入鍋中翻炒至七分熟。
加入蒜末、紅辣椒絲、紅辣椒片、洋蔥片和卷心菜片翻炒。
加入醬油和糖調味,加入年糕塊翻炒,然後轉小火讓年糕吸收湯汁。
最後加入辣椒醬,攪拌均勻。