海參可以燉排骨嗎？
是的，妳可以。
海參燉排骨具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨、滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血治瘡的功效。其中海參味甘鹹，性溫進補，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、預防動脈硬化、抗腫瘤的作用。
海參不宜與甘草、醋同食。酸性環境會導致海參中的蛋白質變性、凝固，不僅失去食補效果，還會對人體消化系統造成負擔。
擴展數據:
海參燉排骨小貼士:
煮湯的時候，壹定要加足水。如果烹飪過程中水量較少，可以加入熱水。
夏天補海參涼拌菜是個好辦法，秋冬做湯最好；
浸泡後的海參在冰箱保鮮層最多可保存3天，每天換水2-3次。如果泡沫壹次太多，保鮮袋只放在冷凍層，取出解凍後再吃。幹貨應儲存在幹燥通風的環境中，並防止受潮。
參考資料:
海參燉排骨百度百科