蘆花雞的做法大全，蘆花雞怎麽做好吃

步驟

山藥蘆花雞的做法步驟11.主料：山藥、蘆花雞

輔料：植物油、鹽、料酒、花椒粒、麻椒粒、草果、大蔥、姜、紅尖椒、青辣椒、大蒜、味精

山藥蘆花雞的做法步驟22.把三黃雞洗凈切小塊

山藥蘆花雞的做法步驟33.用開水焯湯撈起瀝幹水分、大蒜去皮

山藥蘆花雞的做法步驟44.山藥洗凈切小塊

山藥蘆花雞的做法步驟55.用開水焯湯撈起，用涼水過量待用

山藥蘆花雞的做法步驟66.大蔥洗凈切段，姜切片

山藥蘆花雞的做法步驟77.青紅辣椒洗凈切小丁和小塊

山藥蘆花雞的做法步驟88.熱鍋涼油，油熱8成下姜片、花椒粒、麻椒粒，草果翻炒出香味

山藥蘆花雞的做法步驟99.加雞塊翻炒出水分，加料酒翻炒幾分鐘出香味

山藥蘆花雞的做法步驟1010.加水燜炒壹會，直到雞塊8成熟

山藥蘆花雞的做法步驟1111.加山藥、鹽

山藥蘆花雞的做法步驟1212.再翻炒幾分鐘左右

山藥蘆花雞的做法步驟1313.加青紅尖椒、大蒜翻炒出辣椒、大蒜的香味，

山藥蘆花雞的做法步驟1414.加大蔥、味精

山藥蘆花雞的做法步驟1515.翻炒2分鐘左右即可

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