板栗炒雞肉怎麽做好吃
板栗燒雞肉的做法
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1
清理幹凈的土雞，剁塊後再沖洗壹遍瀝水。
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2
去殼去皮的板栗，先泡水備用。
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3
各式配料準備。
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4
炒鍋中下食用油，下火煸香香料。
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5
下土雞肉。
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6
壹直不停的翻炒，至雞皮收縮。
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7
沿鍋邊淋入料酒除腥氣。
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8
淋入生抽，炒至雞肉上色。
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9
加入熱水，需沒過食村。
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10
大火燒開後轉中小火煮約20分鐘，雞肉7成熟的時候下板栗。
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11
接著再燒10分鐘後加入精鹽調味。
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12
大火收汁，撒蔥段出鍋即可。