炒粉有營養嗎？壹定是有營養的。
炒粉有營養嗎？
1，補血益氣:米粉中鐵含量高，能促進造血功能。
2、脾胃:米粉可以暖胃，治療胃寒。米粉中含有蛋白質、碳水化合物等成分，具有健脾的功效，適用於脾虛。
3、聽力視力:米粉可以補充血清鈣，防止聽力早衰和耳聾。米粉中的維生素E對壹些眼疾有輔助治療作用，如白內障、糖尿病視網膜病變、脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。
需要註意的是，米粉雖然好吃又有營養，但並不適合所有人。因為市面上購買的面粉有很多添加劑，孕婦、小孩、老人都要少吃。
油炸涼粉熱量高嗎？
涼粉熱量極低，每100克只有57卡路裏。這是因為涼粉是由綠豆、豌豆、紅薯、蕎麥等原料制成的，而這些原料本身含有的熱量非常低。另外，涼粉的烹飪方式基本都是涼的，不會加入太多的食用油，營養損失也最少，所以是減肥期間值得推薦給大家的食物。
雖然涼粉熱量低，有助於減肥，但如果熱量攝入過低，甚至壹天不到800卡，就容易導致營養不良，身體的新陳代謝也會變慢。停止減肥後，吃多了容易胖。所以減肥期間不建議只吃涼粉，要合理飲食。
炸土豆粉能減肥嗎？
@中中中中中:我是120斤的胖子。自從exbf出軌80斤可愛妹紙後，我努力堅強，勢必成為壹道閃電！最近網上流傳吃炸土豆粉可以減肥。這是真的嗎？望解答。
媽媽。com百科:吃炸土豆粉可以減肥。土豆粉的脂肪含量很少，只有0.1%，可以逐漸代謝掉多余的脂肪，所以這種油炸土豆粉也有減肥的作用。另外，炸土豆粉的熱量(以100g可食用部分計)為337卡，不算太高。此外，其碳水化合物和蛋白質含量略低於大米，因此在減肥期間可以偶爾替代大米作為主食。
蝦肉炒粉的制作方法
材料:米粉500克，瘦豬肉200克，鮮蝦400克，韭菜25克，黃瓜300克，蔥50克，糖20克，醬油40克，味精10克，花生油150克。
制作方法:瘦豬肉切絲，黃瓜去皮，切粗絲，韭菜和洋蔥切3厘米長的段，鮮蝦去皮洗凈。將炒鍋放在高火上，倒入1500ml清水，將破碎的蝦殼放入炒鍋中煮5min，濾去殼渣，保留蝦湯。鍋清洗加熱後，加入花生油、白糖用鐵勺攪拌至糖溶解起泡，再加入醬油、蝦湯攪拌均勻。將炒鍋放在大火上，加入花生油加熱，炒幾下洋蔥，然後加入瘦肉、蝦肉和黃瓜，炒至黃瓜變軟，倒入蝦湯。然後將米線放入鍋中燒開，翻面，待熟了均勻瀝幹後加入味精和韭菜。出鍋的時候，先拿起米粉放在盤子裏，然後稍微翻炒壹下食材，蓋上蓋子鋪在米粉上。
產品特點:米粉松散有彈性，色澤鮮艷。