鐵山藥不能和什麽壹起吃?鐵山藥不能和什麽壹起吃?
1,鐵棍山藥+甘遂。鐵棍山藥補腎,健脾,潤肺。能刺激腸道,增加腸道蠕動,產生通便作用。這兩種效果是完全相反的,不能混為壹談。
2、鐵棍山藥+竹筍。南瓜中含有維生素C分解酶,鐵棍山藥富含維生素C,如果將南瓜和鐵棍山藥壹起食用,鐵棍山藥中的維生素C會被分解破壞,導致鐵棍山藥的營養價值降低。
3、鐵棍山藥+豬肝。鐵棍山藥富含維生素C,豬肝含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子會加速氧化破壞,降低了營養價值。所以鐵棍山藥不宜吃完豬肝再吃。