如何把什錦月餅餡料做的好吃又簡單，怎麽做。

佐料

綿白糖:250克面粉:250克玉米油:150克

佐料

南瓜子仁:白芝麻少許:核桃仁少許:綠肉絲80g:杏仁少許:糖冬瓜少許:杏肉80g:黑芝麻50g:金桔蜂蜜少許:水少許:鹽少許:菠蘿脯少許:烏梅肉60g:鹽少許。

具體步驟

第壹步

1.面粉、糖、油、核桃脯等。重約300克。準備好。

第二步

2.炒熟面粉:炒鍋燒熱後，倒入面粉，小火翻炒。又黃又香，放涼備用。

第三步

3.將250克綿白糖混入250克熟面粉中，加入少許精鹽。

第四步

4.核桃仁、杏仁、南瓜子放入烤箱150度15分鐘烤熟(或分開煎)。核桃仁和杏仁切碎，與其他材料混合，倒入面粉中。倒入金桔蜂蜜(蜂蜜腌金橘)和玉米油150克。

第五步

5.所有材料混合均勻。

第六步

6.加水來調節餡料的硬度。

第七步

7.取餡料25G左右，用手揉成團，搓成球狀備用。

第八步

8.成品月餅餡