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鹵鴨掌要鹵多長時間

鴨掌鹵1個小時左右為佳。

鹵的時間越長,鹵出來的食物味道越好,但也不能鹵太長時間最長不要超過2個小時。在鹵鴨掌之前,記得要鴨掌的指甲清洗幹凈,或者直接取出鴨掌的指甲。

鹵鴨掌通常需要鹵壹個小時左右,或者壹個半小時,但如果是自己家裏飼養的鴨子,只需要鹵半個小時就足夠了。鴨掌具有豐富營養價值。