單縣哪個羊肉湯比較正宗？
1，單縣羊肉湯
單縣羊肉湯的典故很多。最著名的是這樣的:春秋時期，宋和鄭在離單縣不遠的地方打仗。戰前宋的教頭安排殺羊煲湯，親自給將士發賞，卻忘了給趕車的車夫。第二天到了戰場，馬車夫惡狠狠地說:“昨天分羊肉湯是妳說了算，今天的事是我說了算。”
”於是把宋教練趕進敵陣做了俘虜。這就是“各行其是”這個成語的由來。據壹位好事者考證，當時煲湯的廚師是單縣人。
2.莒縣羊湯館
莒縣羊肉湯館門面很多，最有名的是仁濟羊肉湯館。著名喜劇演員陳佩斯有壹年去臨猗演出，專程去莒縣喝羊肉湯，壹時成為笑談。
3.臨朐吳涇全羊湯鍋
臨朐屬於濰坊。臨朐西南部的九三、石家河、寺頭、五井、冶源屬於青石山區，山清水秀，樹木秀美，空氣清新，是壹片沒有任何汙染的凈土。
沂蒙黑山羊，俗稱“山羊猴”，當地飼養，活潑好動，善跑敏捷。餓了就吃山上的草，渴了就喝山裏的清泉。肉質好，是當地有名的特產。臨朐全羊湯就是以這種沂蒙黑山羊為主要原料加工而成的。
4.萊州朱樵羊肉湯
萊州羊肉湯是萊州北部的朱樵最有名的。
據說朱樵羊肉湯已經有200年的歷史了。在萊州市朱樵的大集，沿著羊肉湯的濃郁香味，很容易找到著名的“湯漾街”。
5.萊蕪羊肉湯
萊蕪最有名的地方美食是金家羊肉湯。萊蕪金家羊肉湯是清同治11年萊城東關回民金所創，距今已有近150年的歷史。這在《萊蕪文史》第六輯中有詳細記載。至今代代相傳。
金家羊肉湯以“湯嫩，不肥不膩，不腥不臭，味道鮮美，營養豐富，滋補養胃”而聞名。如今，傳承百年的金家羊肉湯已成為山東名吃，市級非物質文化遺產。
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三伏天喝羊肉湯的註意事項
三伏天吃羊喝羊湯，並不適合所有人。體質偏熱、容易上火、容易出現“癰、癤、癤”的人，不適合包括“三伏進補”在內的“冬病夏治”，不要隨意嘗試。不宜在溫度過低的地方進食。這是因為羊肉或羊肉湯具有散熱、溫經通絡的作用。
三伏天，氣溫普遍較高，人的身體急需散熱排汗。空調房內溫度過低，汗液排不出來，達不到散熱的作用，甚至可能帶來其他疾病。此時，吃了羊肉後不宜立即喝茶，否則容易出現便秘癥狀。