紫蘇燜鴨怎麽做好吃，紫蘇燜鴨的家常做法

用料

主料

鴨肉適量

輔料

紫蘇

適量

調料

色拉油

少許

食鹽

少許

蔥

少許

姜

適量

蒜

適量

水澱粉

少許

柱侯醬

適量

白醋

適量

白酒

適量

白糖

少許

紫蘇燜鴨的做法

1.把鴨子切片，飛水後用姜、蒜、白酒腌制壹下，劈掉臊味

2.燒熱油鍋，爆香姜和蒜頭後放入紫蘇炒香。再放入鴨肉炒香

3.調味後，加入適量水將鴨塊燜熟20分鐘，最後勾芡便可上桌食用

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