血糖高吃什麽雜糧饅頭
血糖高是壹個值得關註的問題，因為血糖高往往預示著糖尿病的發生，血糖高可能會帶來壹系列的並發癥，患者的腎臟、眼睛、足部都可能受到損害。因此，高血糖患者在日常生活中壹定要註意調理，控制血糖水平，避免因血糖持續升高而引發的壹系列嚴重並發癥。米飯和饅頭是我們生活中常見的主食，血糖高的朋友可能聽說米飯和饅頭會導致血糖升高。血糖高可以吃米飯饅頭嗎？
高血糖可以米飯和饅頭壹起吃。高血糖與遺傳、環境、免疫、胰島素功能障礙或分泌障礙有關。如果血糖長期偏高，會引起視網膜病變、腎病、周圍神經病變等多種並發癥。
糖尿病可以用降糖藥治療，定期系統服藥，定期復查血糖。如果效果不好，也可以考慮胰島素治療。平時飲食要清淡，少吃多餐，適當運動，不吃高脂肪高熱量的食物。
1.糖尿病人的米飯中加入粗糧:粗糧的血糖生成指數壹般低於面粉和大米。根據自己的喜好，在米飯中加入壹些紅豆、綠豆、黑豆、蕓豆、豌豆。壹方面，豆類富含膳食纖維，有助於控制血糖，增加蛋白質的攝入。
糙米、大麥、玉米、燕麥、黑米、胚芽米等粗糧中也含有豐富的纖維，可以有效降低大米的消化速度，防止吸收過快，所以和粗糧混合做米飯也是不錯的選擇。
2.饅頭也變成了雜糧:想吃饅頭怎麽辦？用雜糧或全麥饅頭代替白面饅頭。蕎麥、綠豆粉等雜糧和全麥含有大量的膳食纖維，不僅能增強飽腹感，還能延緩血糖的上升。
3.主食和副食搭配，增加膳食纖維的攝入:平時吃飯時，要搭配適量的綠葉蔬菜，也可以加入魚類和豆類，這樣米飯會被其他食物擋住，影響吸收，飯後血糖會慢慢上升。
除了這些，糖尿病人減慢進食速度，飯前吃蔬菜，細嚼慢咽，也有助於減緩飯後血糖上升的速度。