銀魚有哪些好做的做法啊？
1、食材：
寶寶面條20克、銀魚30克。
2、做法：
（1）將銀魚清洗幹凈，瀝幹水分。
（2）將銀魚剁碎。
（3）將寶寶面條掰成小段。
（4）取壹口小鍋，倒入適量清水，倒入面條。
（5）大火煮開，放入銀魚。
（6）再次煮開時，換成小火，將銀魚面熬煮到軟爛狀態即可盛入碗中。
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銀魚蒸蛋
1、食材：
銀魚100克、雞蛋2個、鹽1/2茶匙、蔥2根。
2、做法：
（1）將銀魚洗幹凈。
（2）蔥洗幹凈切成蔥花。
（3）將雞蛋打散成蛋液。
（4）以蛋液：水=1:1.5的比例加入清水。（可以在雞蛋頂端挖個小孔，倒入蛋液之後，裝3個雞蛋殼量的水倒入蛋液中）。
（5）在蛋液中加入銀魚，調入鹽，撒入蔥花，攪拌均勻。
（6）將銀魚蛋液放入蒸鍋中，隔水蒸到蛋液凝固。
（7）當雞蛋羹完全凝固且中間隆起時，就說明蛋羹已蒸好，即可取出。
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銀魚羹
1、食材：
銀魚適量、雞蛋1個、幹香菇3朵、色拉油適量、澱粉適量、小蔥3根、麻油適量。
2、做法：
（1）銀魚洗凈，選去軟爛的，瀝幹水，加蛋清用手抓勻。
（2）香菇提前泡發，切成絲，蔥切5厘米左右的段，把生粉加冷水調好(不要太稀)。
（3）坐鍋熱油，把香菇絲快速煸炒下，加清水煮。
（4）鍋中水煮開後加調好的銀魚，湯再次煮開放調好的生粉，用筷子快速攪拌均勻。
（5）再加入切好的蔥。
（6）撒上麻油即可出鍋。
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香煎銀魚
1、食材：
銀魚100克、面粉1小碗、鹽1茶匙、白胡椒粉少許、食用油1.5湯匙。
2、做法：
（1）將銀魚洗幹凈，瀝幹水分。
（2）在銀魚中放入鹽和少許白胡椒粉，攪拌均勻後，腌制約10分鐘。
（3）將腌制好的銀魚放入面粉中滾壹圈，讓魚身均勻地裹上薄薄壹層面粉。
（4）銀魚裹上面粉後，在鍋中倒入油，燒到5成熱的時候，換成小火，放入銀魚。
（5）將銀魚平鋪在鍋中，用小火慢慢煎。煎到銀魚底面變黃時，翻面，煎到銀魚呈金黃，出鍋瀝幹油分即可。