怎麽才能吃到山藥？
主食:山藥150g，奶酪20g，糯米粉，牛奶。
補充食材:雞蛋1個，白糖15g，面包糠適量，食用油適量。
詳細做法:
1.首先我們來準備壹下制作這款山藥芝士棒需要的食材:約150g山藥。用作甜點或主食的山藥必須是面粉山藥。蒸熟後口感粉糯。蔬菜山藥只適合烹飪，質地酥脆，不能和糯米粉混合。和面用的純牛奶和糯米粉可以根據山藥的含水量適當增減。在山藥糯米面團裏裹上芝士碎，再裹上壹層蛋液和面包屑，然後在熱油裏炸。蒸山藥加點白糖會更甜。
2.山藥洗凈去泥，去皮，切成薄片，放入蒸鍋蒸約12分鐘。山藥特有的粘稠物質容易引起皮膚過敏，所以剝皮時最好避免皮膚接觸，戴上壹次性手套進行保護。
3.取出蒸熟的山藥，趁熱放入少許白糖，加速融化，用輔食工具或勺叉將山藥壓成細膩無顆粒的山藥泥。
4.山藥蒸熟後比較幹，沒有水分。直接拌糯米粉是極其困難的。先倒入少量純牛奶稀釋，再分幾次加入少量糯米粉，用筷子攪拌成幹濕面團，揉成壹個整體面團。
5.將1雞蛋打入小碗中，打成細膩的蛋液備用。面團稍微整理，揉勻，分成大小相同的面糊。
6.因為山藥糯米面團很軟，所以粉條根本不需要搟面杖。手壹點就會變成面皮。壹點點奶酪被壓碎後，會被密封得很緊，最後被絞成細長的山藥奶酪棒。
7.先把包好的山藥芝士條排好，扔進盛蛋液的碗裏泡澡，然後迅速撈出，扔進面包屑盤裏卷壹卷。
8.鍋中倒入足量的食用油，加熱至六成熱，將山藥芝士條放入鍋中炸至金黃酥脆。
9.外脆內糯超級好吃的山藥芝士棒就做好了。妳可以把它和孩子喜歡的奶酪或者番茄醬混合起來，咬壹口。奶酪濃郁的牛奶味是妳口中的爆漿。加了糯米粉的山藥皮又軟又糯，也很有營養。作為零食對妳的孩子來說是非常好的！最近怎麽樣？是不是超級簡單？妳很聰明，壹眼就能看出來。有時間的話給家人做壹個愛品牌的山藥芝士棒。即使是簡單的食材，如果滲透到愛的內心，也會變得更加美味！