西瓜有熱量和蛋白質嗎？
西瓜沒有澱粉，但是有碳水化合物，就是糖。
西瓜是所有瓜果中果汁含量最豐富的壹種，味道香甜，口感清涼。是我國廣大人民群眾廣泛喜愛的傳統夏季水果。西瓜汁幾乎含有除脂肪以外的人體所需的各種營養成分。營養學家說，每500克西瓜果肉含蛋白質6.5克，碳水化合物21克，胡蘿蔔素0.85毫克，粗纖維15克，糖40克，磷50毫克，鈣30毫克，抗壞血酸15毫克。此外，西瓜還含有多種氨基酸、蘋果酸、番茄紅素等人體所需的營養物質。
西瓜全身都是寶，不僅可以食用，還可以入藥。據《本草綱目》記載，西瓜具有“除煩止渴、消暑解暑、治喉炎、舒中焦、利濕、治血痢、解酒、治口瘡”的作用。
近年來，科學家發現西瓜中含有的糖、鹽和蛋白酶可以治療腎炎和降低血壓。夏季適當食用西瓜，對泌尿系統疾病有輔助作用。所以經常有“夏天半個瓜，藥力拒之門外”的說法。
西瓜皮的綠色部分可以治療水腫、燙傷、腎炎等疾病，也是以湯代茶解暑的好清涼飲料。將適量的西瓜皮磨成粉末，加入少許鹽，可以治愈腰閃的疼痛。西瓜皮也有美容作用。取壹片新鮮西瓜皮和壹個去皮的青番茄，搗成糊狀，均勻塗抹在臉上，約20分鐘後，用清水洗凈，多次塗抹，使皮膚變得柔軟。
西瓜仁能清肺潤腸，有補中、止咳化痰的功效，還能治療濕熱引起的嘔血、便血。
100克西瓜肉的熱量約為27千卡。要知道100克蘋果有57千卡熱量，是西瓜的兩倍多。所以吃兩個西瓜無所謂，但是如果直接用半個大西瓜挖，可以考慮少吃主食。