芭比娃娃蛋糕的做法,芭比蛋糕要怎麽做才好吃
用料 ?
六寸圓形戚風蛋糕胚 1個
六寸芭比娃娃(錐形)戚風蛋糕胚 1個
淡奶油 700克
細砂糖 60克
奶油霜(擠五瓣花) 200克
色素 少許
芭比娃娃模型 壹個
保鮮膜
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法 ?
六寸圓形分成三片,留壹片剪成拖擺型狀放旁邊,修出壹個大概的芭比娃娃裙擺型。
擦幹周邊的蛋糕屑
打發好淡奶油備用準備抹面。最重要的東西準備好,慕斯軟邊或軟刮片,堪稱芭比娃娃蛋糕抹面神器!
芭比娃娃蛋糕的奶油抹法:先用奶油裝入裱花袋擠上去,用抹刀分布均勻,不用抹平(用抹刀抹不平的)。接著用慕斯圍邊剪成細條狀沿著裙擺的弧度從底往上刮。
把娃娃腰部以下用保鮮膜包封好,娃娃插入蛋糕胚時要註意插到娃娃的臀部就行,不要插到腰部這兒,如在腰部壹裝飾,娃娃的腰就淹沒在蛋糕裏面,顯得沒腰部就很醜。
擠好五瓣花放入冰箱冷凍15分鐘取出,用牙簽戳上去就行!
賞心悅目的芭比娃娃蛋糕就做好了!
戚風蛋糕胚加淡奶油做出來的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃!