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燉土豆大火收汁多長時間

土豆燉半個小時可以收汁,想要燉土豆燉的爛,並且讓它的湯汁變少的話,在開始煮的時候多放壹些水,然後壹直開大火將它燉煮30分鐘,不僅土豆也熟了,湯汁也會收好了,有壹些人比較喜歡喝土豆湯的,但是大部分人都喜歡吃那種炒出來的土豆將汁收沒會更好吃。