做菜時怎麽使用雞汁調味料

主料：豆腐皮2張、蝦4只、口蘑適量

輔料：雞汁10毫升、蔥適量、姜適量、蒜適量、香菜4根、辣椒油適量

1、將幹豆腐皮切成小長方形。

2、卷成卷，用牙簽串起備用。

3、鍋中坐水，放入蔥姜、鹽，擠入雞汁。

4、水開後放入豆腐串。煮10分鐘。

5、放入蝦。

6、放入其他配菜。轉小火煮10分鐘。

7、辣椒油、大蒜末、香菜放在壹個碗中。

8、把料汁的壹半放入鍋中，煮5分鐘左右即可關火。

9、成品。

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