即食燕窩有什麽優點？
1，補肺養陰，肺虛止咳，減少肺氣疾病。包括哮喘、氣短、慢性咳嗽、痰中帶血、咯血、支氣管炎、多汗、退潮熱。
2、補胃，胃寒，嘔吐。胃陰不足引起的惡心、幹嘔、腸鳴。
3、凡病後體虛、癆、失中氣之癥，合燕窩為食，可滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛多汗、尿頻、夜尿。
5、使人的皮膚光滑、有彈性、有光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含有多種氨基酸，嬰幼兒常吃可增長智慧，增加思維，抗敏感，彌補其不足。
7.孕婦在孕期、分娩前後食用，有預防和修復輪胎的作用。
8.燕窩是壹種天然的滋補食品，含有多種氨基酸，能抑制和對抗食道癌、喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌。
9.電療、化療引起的壹切後遺癥，如咽幹、咽痛、腫脹、便秘、聲音嘶啞、惡心等，均有明顯改善。
10，燕窩味甘性平，滋陰潤燥。是壹種營養豐富、有益健康的食品，具有保健和食療的作用，是大眾喜聞樂見的健康食品。
真假難辨:
1，瓊脂，又名海底燕窩，即海苔，因味道相似，常被用來填充即食燕窩。
2.市場上常見的即食燕窩有純燕窩餡、50%海藻燕窩和全海藻燕窩。
3.海藻的另壹個名字是瓊脂。通過產品的成分可以看出是否含有“瓊脂”。如果有，那就是摻雜了。
4.每克幹燕窩平均含蛋白質0.5g，真燕窩的含量可以通過配料中蛋白質的含量來計算。壹般來說，1g真燕窩對應20g水。比如70ML的速溶燕窩，需要3g左右的真燕窩。如果真燕窩不是3g，還比較稠，可能會加瓊脂。
5.瓊脂也含有蛋白質，其他添加劑也可能含有蛋白質。單看蛋白質的方法不可能完全準確。
6.真燕窩口感絲滑，瓊脂口感硬。