端午的粽子

　壹看見大院樓下坐滿了提著壹只桶的阿姨和奶奶，我就明白端午節沒幾天就要到了。因為只有這個時候，常年甩著手在樓下散步的她們會變成忙活得不得了的“織女”，給我們整個大院裏的人們包端午節必吃的壹種食物——粽子。

　每年的端午節，我們家鄉是壹定會吃粽子的。然而，粽子不是每家每戶都有人會包的。我們大院裏的阿姨和奶奶們，平日裏是喜歡多管閑事的“八婆”，在這個日子裏，卻變成了喜歡樂於助人的好人，她們會笑盈盈地接過妳交給她們的裝有粽葉和糯米的桶，壹字排開坐在大院樓下進行“編織”，壹個不會包粽子也許要包上好幾天的粽子，在她們的巧手下，壹兩個小時全部搞定。

　還有的熱心阿姨，她們會邀請妳提著她們為妳包好的粽子，去她們家用專門的鍋，把握時間將粽子煮成壹咬下去就滿口留香的粽子。這壹環節如果是不懂粽子如何煮的人，也許就會將粽子煮成半生不熟的狀態，將壹桶包好的粽子給浪費掉了。

　每年到了端午節的這個時候，往日裏對那些喜歡議論是是非非的阿姨奶奶們的積怨也壹並在她們的熱情下融化散開了。她們雖然喜歡八卦，但她們包的粽子是真的好吃。如果我不是腸胃不怎麽好的話，我壹次就能吃兩三個。

　端午節來我家的客人也愛吃這些粽子，每次吃了之後會問我媽媽是怎麽做的，媽媽告訴她們是大院裏的阿姨奶奶們幫忙做的後，她們也會想要那些阿姨奶奶們幫忙包粽子，而每壹次媽媽不好意思說明白的請求，那些阿姨奶奶們都笑盈盈地接過，壹會兒就包好了，從不覺得麻煩。

　我不知道未來我或者我的媽媽會不會包粽子，但這些阿姨奶奶們包的粽子是真的好吃，而且她們的好也融化了我對她們的積怨，粽子似乎是專門來化解壹切的禮物。

　壹年壹度的端午節到了，媽媽說我可是今晚的主角呢，我壹聽，心裏又是期待，又是緊張。

　包粽子可不是壹件粗活，像我這樣大大咧咧的女漢子還真不知道行不行？不過準備材料對我來說可是小菜壹碟。

　我把事先準備好的糯米倒去盆裏，拿瓢打壹些水放入盆中，再把手伸進水裏攪壹攪，哇！盆裏居然形成了壹個個小水渦，等水渦停後，再讓米輕泡幾分鐘。緊接著，我又走到廚房，抱出媽媽堆成山的粽葉，放入盆裏，打開水龍頭，壹股股清涼的水便湧了出來。我拿著粽葉又洗又搓，壹朵朵小水花開心得又蹦又跳。我起身把水關緊，又蹲下壹絲不茍地洗粽葉。我想：包粽子也有我的壹份啊，我出了力，今晚我得吃個夠。粽葉終於洗完了，我拿起粽葉，把它擱在臺子上晾幹。就在這時，糯米泡得也差不多了。

　準備好了材料，就要開始包粽子了。我學著媽媽的樣子，擡起兩片粽葉，把它鋪在手上，再舀壹勺糯米放在中間，把左側的葉子蓋上，緊接著擡上另壹側的葉子，再把剩下的葉子裹上去。我原以為已經大功告成，於是我把手壹松，又白又胖的米便流了出來。我心疼地說：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦呀！”我連忙把米壹粒壹粒地撿起來，重新包了起來，再用繩子紮結實，最後再打個結，哈哈，大功告成。這些粽子還真像壹個個小嬰兒。

　吸取了第壹次的經驗，接下來的可就易如反掌了。沒過幾分鐘，我便把粽子包好了。我跑過去拿起鍋，在裏面打滿水，再小心翼翼地把我的寶貝粽子放入水中，大概要煮2-3小時吧，我心裏還真期待。

　時間壹分壹秒地過去了，壹陣濃郁的香味撲鼻而來，我連忙跑進廚房，拿起蓋子，哇，可真誘人！

　晚上到了，我神秘地拿出我的得意之作——粽子。看！把壹家人引得口水淋漓，大家都誇我是小能手呢！

　前幾天，我過了壹個開心的節日——端午節。端午節與春節、清明節、中秋節被稱為中國民間四大傳統節日，它的叫法有二十多個：如端陽節、龍舟節、屈原日、女兒節等等。端午節有許多習俗，包粽子和劃龍舟是普遍習俗，不同的地方還有掛菖蒲、喝雄黃酒、放風箏等習俗。端午節有壹個來歷，就是紀念古代愛國詩人屈原，他眼看自己的國家被侵略，心如刀割，投江自盡。百姓們怕魚蝦糟蹋屈原的屍體，就把米團投入江中，後來就成了吃粽子的習俗。

　端午節最常見的事情就是吃粽子。粽子的品種有很多，有肉粽、白粽、蜜棗粽、蛋黃粽等等，我最喜歡吃的粽子是肉粽。妳們沒想到吧，我媽媽也會包粽子。媽媽先把糯米和鹹肉混在壹起，再倒點醬油，放點水，浸泡壹段時間。然後媽媽拿起兩片長長的粽葉，弄成壹個圓錐形，把糯米填進椎體裏面，再用繩子捆緊。媽媽說，在這時候要註意壹點，米不能裝得太滿，不然煮的時候會撐破的。媽媽用這種方法快速包了兩大鍋粽子，直接放在高壓鍋裏煮。沒過多久，粽香和肉香飄蕩開來，我仿佛身處粽子的世界裏，不停地咽口水。粽子出鍋了，我迫不及待剝開粽葉，咬傷=上壹大口。粽子又香又糯，美味無比，鄰居們都被這香味吸引過來了。

　端午節不光是玩耍、品嘗美食，其實更需要的是家人團聚，這樣生活才會更美好。

　“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午節不久就到了，想必大家對去年過端午節的情形仍記憶猶新吧！現在我就介紹壹下我家鄉的端午節吧！

　我的家鄉DD永昌，位於祖國的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮而已。在彼，人們留心於早晚的雲蒸霞蔚，四時的風花雪月，並不太在意小小的端午節；在此，人們向往著都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽略了小小的城鎮。他們都喜歡心目中美好的東西，卻不知在此邊陲小鎮中，端午節也是熱鬧非凡的。

　家鄉的端午習俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄壹枝茱萸（或壹柳條）插於門楣之上，據說可以驅妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包，並將艾、蒼術、板藍根等草藥包於其中，讓孩子或戴於項下，或系於腰間，可增強免疫力。我的家鄉由於缺水，所以並不像江南等地劃龍舟。在我家鄉，最典型的風俗便是吃粽子了（有些地方吃油糕）。將糯米洗凈，並配壹把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有壹個講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然後才能吃。

　我最愛吃粽子。每逢端午節，我總要吃個夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃壹口，甜汁溢入口中，那感覺簡直妙不可言。曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲。吃慣媽媽包的粽子，吃起別人包的，總覺得有些幹澀，不如媽媽包的香嫩。

　不知怎的，每次吃粽子都會有同壹種感覺。滿口噴香的糯米，氤氳香氣中，仿佛升騰起成敗英雄不滅的屈原，自己也仿佛回到了失落千年的楚國。不禁對靳尚、張儀與鄭袖的卑鄙無恥嗤之以鼻，為屈原的氣節所折服。何為英雄？生死契闊，氣吞山河？金戈鐵馬，仰天長嘯？都不是！而是喜笑悲歌氣傲然，九萬裏風鵬正舉！隱隱的，似乎可見妳將那無盡的沈淪拋進滾滾汨羅江，只有那涓涓流水重復著永不改變的晨昏。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來！妳的心胸可吞日月，可囊星漢！整個世界因妳而美麗！折斷柳條留不住的，是歲月的裙袂，挽短羅衣留不住的，還有妳追尋真理的腳步……

　忽然，壹切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原來，手中的粽子已盡，才明白富貴名祿過眼雲煙，君王霸業恒河沙數，最終空留嘆嗟，沈淪不已……

　粽子在口，母親在身邊，家鄉在心中。

　聽老師給我們講過端午節的由來，是紀念楚國愛國詩人屈原而定的節日，這壹天大家都會包粽子來紀念屈原！

　老師也給我們布置了壹個包粽子的.作業，我特別興奮，是因為這是我第壹次包粽子，我心想包粽子肯定會很簡單，就用粽葉把米包上，卷起來就行了，但是怎麽也包不好，媽媽看到後，哈哈大笑起來說，“包粽子不是這樣的！”

　媽媽給了我兩片粽葉，先讓我把葉子弄成壹個漏鬥的形狀，壹開始我總是弄不好，媽媽耐心地告訴我怎麽做。我試了幾次，最後終於弄好了，再往裏放米，再放進壹顆大棗兒，再找上面再放壹點米，用手壓實，剩下的長葉子沿著漏鬥的形狀纏好。我總是纏不好呢，米老是從角兒的另壹邊露了出來。我都有些氣餒了，要放棄了！媽媽鼓勵我說“失敗是成功之母，要多多練習就會成功，凡事都不能輕而易舉的放棄！”我聽到媽媽的鼓勵後，壹遍壹遍的練習，最後終於包出壹個完整的漂亮的粽子了！

　我高興地大喊起來，我成功了，看我包的多好看。最後壹步就是用線把粽子綁起來，防止開了，這樣壹個完整的粽子就包好了，我迫不及待地讓媽媽趕快蒸給我吃，我想立馬吃上我包的粽子！

　粽子蒸好了，我吃著我包的粽子，心裏美滋滋的，還是自己動手做的東西好吃！明年的端午節我還和媽媽壹起包粽子！

　端午節那天，奶奶在家裏包粽子。我也想學著包幾個，便央求奶奶教我。奶奶笑著答應了。

　我看見奶奶的面前擺放著壹盆醬油米、壹盤切塊的五花肉，壹盤鹹蛋黃，還有很多洗好浸好的粽葉。只見奶奶拿起兩片粽葉，疊在壹起，輕輕壹卷，把粽葉卷成了漏鬥形，然後抓起壹把米，放了進去，還在米的上面放了壹塊肉。再放上壹把米，跟著又放了壹個鹹蛋黃。這時粽葉做的小漏鬥已經差不多都裝滿了。這時，外婆加了最後壹把米，還用力地按了按。外婆說：“壹定要把米按結實了才行。這樣粽子才不會散開。”說著，外婆熟練地把粽葉的兩邊往下折，順著“漏鬥”的形狀包裹起來，最後用繩子牢牢地系住。就像變魔術似的，三下兩下壹個漂亮的粽子就在外婆的巧手中誕生了！

　輪到我了。這包粽子看著不難，包起來可真不容易。我做的“漏鬥”質量太差，裝進去的米總是漏個精光。試了好幾次，都不成功，我漸漸不耐煩起來，嘴裏嘟囔著：“不包了，不包了。”奶奶笑著說：“寶貝別著急，奶奶來幫妳。”於是，奶奶幫我捏住“漏鬥”的邊，又在“漏鬥”的尖尖裏放了壹顆花生米。哈哈，我的粽子也不漏啦。在奶奶的幫助下，我終於也能成功地包出漂亮的粽子了。

　吃著自己親手包的粽子，我覺得這簡直是世界上最好吃的東西。看著爸爸媽媽品嘗我包的粽子，我也覺得美滋滋的，心裏樂開了花。

　五月初五是端午節，端午節又名端陽節。

　今年端午節，我準備自己包粽子，讓我的家人嘗嘗我包的粽子。

　首先，我從筐裏拿出兩片粽葉，把他們握成蛋筒形狀，然後，我抓了壹把糯米，放在“蛋筒”裏，我再把壹個紅寶石般的紅棗放到糯米裏，最後，我拿出了壹根白線，壹圈壹圈的把粽子捆了起來，就這樣，美味的粽子就包好了。

　包好了粽子，接下來就是把粽子煮熟了。我把粽子放進鍋裏，剛開始，我把火開得大大的，煮了壹個小時，然後，我把火關小了，又煮了30分鐘。這時候，香味撲鼻，我已經被香味熏醉了。我立刻打開鍋蓋，口水直流三千尺，真想大口大口地吃下美味的它。

　我咬上壹口，哇！好美味呀！甜津津的！過了壹個下午，我的嘴巴裏還有壹陣清香。

　說到粽子，還有壹個美麗的傳說。楚國有位詩人，名叫屈原，他倡導舉賢授能，富國強兵，主張聯齊抗秦，遭到當時壹些貴族的強烈反對，還被罷官流放。後來，秦國擊敗楚國，屈原心如刀割，投汨羅江自殺。老百姓聽了，劃著小船來撈屈原。為了不讓魚蝦吃屈原的身體，人們將粽子投進江中，餵飽魚蝦。這壹習俗流傳至今，已有兩千多年了。

　端午節的粽子，真是人間美味呀！大家吃粽子的時候可別忘了愛國詩人——屈原哦！

　那天我放學回家，前腳剛踏進家門，便聞到了壹種特殊的香味。原來，外婆正在包粽子!我馬上壹個箭步沖向洗手池，來到外婆面前吵著要學包粽子。

　外婆點了點頭，對我笑了笑說：“來，看住嘍!”說完，她便拿出兩片粽葉，熟練地包了起來。不壹會兒，壹個又大又胖的四角形粽子就誕生了。於是，我也學著外婆的樣子拿了兩片粽葉，大葉在下，小葉在上，隨便卷了個旋渦。“咦?怎麽這麽扁?”我喃喃自語道。外婆見狀，便用她那長滿老繭的大手握住我稚嫩的小手，兩個指頭捏住新粽葉的壹個小角，輕松地把粽葉的壹半圍成了壹個空心的圓錐形，讓我在裏面放上壹些浸泡開的糯米，外婆松開了手，示意我繼續包粽子。

　外婆壹松手，原本都服服帖帖的糯米們開始了“抗議”，爭先恐後地從圓錐中逃了出來，我只好從盤子中挑來肉肉大將和腌菜強兵來“鎮壓”這些糯米逃兵，並迅速將剩下的粽葉部分把圓錐給包住。可這個看似簡單的“包”的過程，也讓我屢次失敗。外婆告訴我，包的時候要將兩只手配合起來，左手托著粽身，並用力往中間擠壓，右手將剩余的粽葉緊緊地向下蓋住，再將多余部分捏合折下，註意看看四個角是否均勻有型。我按照外婆說的做，可調皮的粽子總是給我出難題，壹會兒左手沒捏緊，糯米跑出來了;壹會兒角沒折好，根本沒個粽樣。聽外婆說，最後的捆繩子也是有講究的，不能把繩子捆在中間，壹定要從頭捆到尾，這樣粽子的香味才不會跑走。

　看來，包粽子還真是壹門大學問啊!

　上次的端午節，我就是和奶奶壹起包的粽子，今天就讓妳看壹看!

　我們先去菜市場問了那個賣粽子東西的人，這個粽葉要多少錢，老板說：“給妳便宜，壹袋五塊錢。”奶奶看了看說：“這個都是不太好的，妳看有的還破了壹個洞。”奶奶搖搖頭走了，走壹半，奶奶突然想起來，家裏還有壹些粽葉，只要買些肉和糯米就行了。奶奶到了買肉的地方，精挑細選，看見這塊肉就不錯，就和老板要了這塊，老板對奶奶說：“8塊錢。”奶奶給了就回家了，在回家的路上我總感覺是不是忘買了什麽東西。

　到了家以後，奶奶數了數東西，發現沒有買糯米，奶奶懊惱極了，我隨手把冰箱打開，準備拿水喝。“咦!這不是壹盒糯米嗎?”奶奶趕緊拿出來浸泡。

　開始包了，我先學著奶奶的樣子，拿起壹片粽葉，這裏折，那裏轉彎，可是我不會折。然後我眼睛壹亮說：“奶奶我們分工，妳弄粽葉，我來加東西，然後您再來把粽葉包住。”說完了，奶奶點了點頭，開工了，奶奶的第壹步完成了，我來舀了壹勺，舀到上面放了壹塊肉，然後給了奶奶，可是米放多了，粽子都捆不起來了。奶奶給我做了壹個示範，我學著奶奶的樣子，小心翼翼地放，終於粽子都包完了。

　最後壹步，開始煮粽子，半小時過去了，房間裏飄滿了粽香。我拆了壹個粽子，感嘆道：“嘗到自己勞動的成果，可真幸福啊!”

　每年的農歷五月初五，是中國的傳統佳節——端午節。它的來歷據說是這樣的：20xx多年前，楚國危機重重，楚王聽信小人的謠言，把屈原趕出楚國，後來楚國滅亡了，屈原傷心欲絕，投汩羅江自盡，大家得知消息，紛紛劃龍舟去打撈屈原的屍體，可是壹無所獲，人們怕魚兒吃掉屈原的屍體，就往河裏扔粽子，從此便有了端午節及在那天吃粽子的習俗。

　每到端午節，家家戶戶都會包粽子，我也想體會這個過程，就向姥姥請教。姥姥告訴我，剝粽子要先拿兩片葉子，向中間折成壹個類似金字塔的圓錐形，放壹半糯米，上面放入蜜棗，再用糯米鋪平，用葉子把糯米包的嚴嚴實實，包成壹個三角錐形，然後用繩子給紮緊就可以了。看姥姥做的如此輕松，可真正操作起來卻沒我想象的那麽容易，我包的粽子不是糯米漏出來，就是葉子散開，根本沒有辦法包完整。原來包粽子沒我想得那麽簡單，就象學習壹樣，要想學好，就要勤學苦練。經過多次失敗，最後在姥姥的指導下，我終於包成了壹個小粽子，雖然樣子不太好看，但也是我自己的勞動成果。

　姥姥把包好的粽子放進鍋裏，加上水開始煮。壹會兒廚房就飄來了陣陣香味，饞的我都直流口水，老是往廚房跑，就想看看粽子熟了沒有。過了壹會兒粽子好了，我剝開嘗了壹個，糯米軟軟、粘粘的，蜜棗甜甜的，美味無比。尤其是嘗到自己的勞動成果，感覺心裏美滋滋的。

　端午節不但讓我嘗到了美味的粽子，又讓我學習了很多的知識，真是太開心了。

　每年農歷五月初五是端午節，關於端午節的來歷有許多傳說，較為普遍的是為了紀念屈原，紀念伍子胥，紀念曹娥。

　流傳千年下來的傳統節日，終於在今年被定為中國的法定節假日了！這不，家家戶戶團聚在壹起吃粽子、吃鹹鴨蛋。被墨綠的竹葉或蘆葉包起來的粽子，我覺得像極了壽司——裏面都有糯糯的米飯，摻合著美味的餡兒，可粽子壹點兒也不比壽司差哦！

　本來我是不喜歡吃粽子的，光葉子上就黏黏的，而且餡兒也不好吃，即使是吃我比較喜歡的豆沙棕也吃得無精打采。可今年粽子經過加工改進後，我壹吃鮮肉粽就愛上它了。

　粽子的種類五花八門，有：肉粽、豆沙棕、紅豆粽、玉米粽……只要是能做餡兒的幾乎都用上了。肉粽還分鮮肉粽、臘肉粽等等。當然，粽子還分甜味和鹹味。

　這不，好吃的我壹聽是肉粽，不管三七二十壹，抓起來就吃。結果吃著吃著，怎麽外層全是白白的糯米呢？我都快要急哭了，著急又疑惑地問奶奶：“這到底是什麽粽哦？”“這是臘肉粽啊！”“啊？”果然，我吃到最後終於吃到了臘肉，和鮮肉粽壹樣，好吃極了。

　不過，我不是很喜歡紅豆粽，鹹鹹的，可能是生產廠家不壹樣吧！我這樣安慰自己。由於剛才那個臘肉粽太大了，我的肚子還有最後壹點空間，只好又拿起半個鹹鴨蛋吃起來。

　果然是名不虛傳，鹹鴨蛋很鹹，比紅豆粽鹹多了。我用壹種乞求德眼神看著爸爸，不想他卻說：“只剩下最後壹點了，吃了吧！”

　我只好壹口壹口地把它吞下去。

　端午粽子香，我希望粽子會越來越好吃！

　我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過。直到這天，我才算是大開眼界了。

　我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認為簡單的包粽子根本難不住天才的我，我必須會不學自通。誰知，當我真正去包時，才明白能把粽子包得漂亮而結實十分不容易。

　開始動手，我拿出兩片壹大壹小的粽葉，學著奶奶的樣貌折出壹角，再在折好的角筒上放入壹點已浸泡好的糯米，放上幾顆紅棗，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意極了，沒想到包粽子比想象中還順利。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像淘氣的小孩似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——倒出壹些糯米，我才舒了壹口氣。

　哈哈，經過小挫折，總算到了最後的，也是最簡單的步驟——紮棕繩。小意思，看我大顯身手。粽子要包紮嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了壹圈，還認為奶奶包的粽子樣貌特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了壹個漂亮的蝴蝶結，只要不隨便碰到繩子，也是比較結實的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，但是不留意拉了壹下棕繩那短的壹部分，只聽得“嘩啦”壹聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉壹般，壹粒接壹粒地掉到地上。

　我不甘心，各種各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連壹只都包不好，不行，我不能退縮，不能氣餒。有了失敗，我留意了許多，也成功地包出了許多像樣的粽子。

　當我們坐在壹齊，嘗著自己親手做的粽子時，覺得這天的粽子個性甜。因為，這是我勞動的收獲!

　古時候，有個愛國詩人，叫屈原。他因為被逼而投江自殺。人們為了紀念他，就把這天(農歷五月初五)定為端午節。那天有個習俗——包粽子。

　端午節到了，我家正忙著包粽子呢。

　今天，天剛蒙蒙亮，我們都起床了。媽媽讓外婆做餡，讓小姨洗粽葉，讓我發粽葉和繩子，她做粽子。至於“大名鼎鼎”的“大廚”老爸嘛，就負責煮粽子。

　外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆，加上水和壹些調味料，就做成了壹盆香味四益的綠豆餡。外婆又把壹些煮熟的糯米放進另外壹個盆裏。最後，她拿出壹些豬肉，放進壹個小碟子裏。只聽壹陣“嘩嘩”的水聲，小姨也把粽葉洗好了。我把兩片粽葉和壹條繩子遞給媽媽。只見媽媽熟練地把壹片粽葉折成鬥型，再把兩勺糯米、壹勺綠豆和幾片豬肉放進粽葉裏，再在上面壓上壹片粽葉，然後把多余粽葉向內折，最後綁上壹條繩子，壹個粽子就做好了。就這樣，壹個、兩個……壹***做了四十多個。老爸接過粽子，把它們裝在兩個壓力鍋裏，在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他壹會兒看看這鍋，壹會兒看看那鍋，忙得不亦樂乎。過了二十分鐘，粽子煮好了。廚房裏充滿了粽香。

　我拿了壹個粽子，去了葉，便狼吞虎咽了起來，沒到壹分鐘就吃完了。

　自己家包的粽子就是好吃，我明年還要吃。

　傳統節日——端午節，想必大家都知道，可是每個地方的端午習俗可能大相徑庭。我的故鄉蕪湖在端午節有壹種美食是必不可少的，那就是粽子。從我記憶起，每個端午節奶奶都會包許多各種各樣美味的粽子。

　那麽，粽子是如何制作的呢？壹般可以分為以下幾個步驟：

　首先，準備壹些新鮮的粽葉（各地不盡相同，有的地方是香草葉，蕪湖大多是蘆葦葉），將粽葉先用清水洗凈，然後將粽葉放在鍋中煮十分鐘撈起。

　然後，將適量的糯米和紅豆等必要食材加水浸泡約二十四小時。根據口味愛好，也可以準備諸如蜜棗、火腿、鮮豬肉等輔助食材。

　通過上面兩個準備環節，下面就是包粽子了。將浸泡好的糯米放入粽葉中包好，用香草繩或細線系好，壹個美味的粽子就算制作完成了。粽子竟然被奶奶可以制作成菱角形狀、斧頭形狀、三角形狀等各種形狀各異的樣子！壹般壹個粽子重約二百克。若放入火腿、蜜棗、紅豆、鮮豬肉，就包成火腿粽子、蜜棗粽子、紅豆粽子、鮮肉粽子了，那就更加美味了。

　到此大家可別以為粽子大功告成了，可以吃了。還需要最後環節，將包好的粽子五個或十個壹提的系在壹起（以便計數）放入鍋中，加水煮約壹小時，當可以聞到粽葉和食材濃郁香味時，粽子就可以出鍋了。這時壹般奶奶都會讓我先盡情享用這美味的粽子。

　今天是壹年壹度的傳統佳節——端午節。在這個古老的節日裏，人們包粽子、賽龍舟，處處洋溢著濃濃的節日氣氛。在我們家的端午節可都是充實又溫馨的哦!

　提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始包粽子，包粽子看起來簡單，包起來可有點難了，我好不容易包出了壹個粽子，卻像個“受傷的兵”，東倒西歪，好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子的粽子拿過棕葉教起我來：“包粽子首先要有耐心不能急，把葉片上下疊好，註意別拿反了，把粽子葉靠近葉尖的那壹半折成三角鬥裝，手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分，其余四指在葉子下面拖住，先放壹顆紅棗把尖部堵嚴，再放入江米蓋住紅棗，再把棕葉長出來的部分折回來蓋住包嚴，在拿繩子捆好紮緊，多余的葉和線剪掉。”

　我聽了心想小小的粽子還有那麽多學問，還是乖乖學吧!我把兩個差不多大的粽葉按順序疊好，做成了漏鬥狀，先放了壹顆棗再放入糯米，三繞四卷，哈哈!壹位大將軍出現了，給他系上腰帶他更神氣了!

　中午，吃著自己包的粽子，心裏美滋滋的，真實又香又甜啊!我吃著粽子便問;“媽媽，粽子是怎麽來的?”媽媽說：“說來話長，屈原是我國壹位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任，在他的努力下，楚國國力有所增強。但由於自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠。流放期間，屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破，心如刀割，便抱石投江身死。因此，人們為了紀念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉，做了粽子投入江中。”我不禁的敬佩起屈原來了。

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