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金蒜釀貓耳豆角怎麽做好吃

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主要原料。

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貓耳豆角洗凈,摘去豆角絲,從中間剖開。

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大蒜切末備用。

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豬肉餡,加上蔥姜,香油,醬油,生抽,鹽味精,蠔油。

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朝壹個方向攪拌均勻。

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在貓兒豆角中間夾肉餡。

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在蒸鍋蒸制成熟。

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將大蒜末放油鍋小火炸制。

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炸到微黃,香味四溢即可。

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將蒜油和金蒜澆在蒸好的豆角上,趁熱再撒壹點點鹽即可。金蒜釀貓耳豆角。