冷凍粽子用冷水或熱水煮。冷凍粽子用冷水或熱水煮。

1，煮粽子壹定要用冷水，讓鍋裏的水慢慢加熱，慢慢分析粽子葉的香味，這樣煮粽子的水裏就充滿了粽子葉的香味，煮出來的粽子會更加香甜可口。

2.糯米泡好了，變得有點軟。如果突然加熱，外面的糯米可能會因熱膨脹而爆炸，所以在水的中心會變得像粥壹樣，慢慢加熱，會讓粽子裏的每壹粒糯米都吸水，像米飯壹樣慢慢煮。掌中的味道會更加濃郁香甜。