「銀杏」湯有什麽好處？
銀杏，俗稱白果，由肉質外果皮、骨質中果皮、膜質胚乳和種仁組成。可煮或炒，具有祛痰、止咳、潤肺、平喘等功效，但大量食用後可引起中毒。銀杏含有氫氰酸毒素，毒性很大。加熱後毒性降低，生吃更容易中毒。壹般中毒劑量為10-50粒，中毒癥狀出現在食用銀杏後1-12小時。為了防止白果中毒，不宜多吃白果，更不要生吃白果。這種疾病在兒童中更常見。
什麽原因導致銀杏中毒(銀杏中毒)
該病是由大量生的或未煮熟的銀杏引起的，其中含有氫氰酸毒素。
都有不同的藥用價值，這裏重點介紹銀杏果的醫療保健作用。據《本草綱目》“熟食溫肺益氣，平喘止咳，大便減少，止白濁；生食化痰，消毒殺蟲。”現代科學證明，銀杏種仁具有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。中醫用銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋證、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺、治瘡癬的作用。咳嗽痰多者，取白果仁30克，冰糖15克加水，每日2次，半個月即可痊愈；對於遺尿癥的孩子，每晚睡前用5粒白果子煨服果仁，半個月即可見效。