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涼拌蓮藕怎麽拌?

食物準備

蓮藕、蒜、小蔥、香油、雞精、醬油、醋、胡椒粉。

練習步驟

1.蓮藕去皮,切片,清水洗凈,沸水焯壹下。

2.然後用冷水沖洗幹凈,在冷水中浸泡壹會兒,倒入壹點醋(最好是白醋),這樣蓮藕就不會變黑了。

3.大蒜切塊,小蔥切小塊。

4.將蓮藕切片放入大碗中,加入切碎的洋蔥和大蒜。

5、倒入適量的醬油香油。辣椒油。

雞精

,攪拌均勻。