薯片通常是最簡單的方法。
做薯片有八個步驟，如下:
材料:1土豆，適量鹽，適量油。
1.土豆洗凈去皮，切片，用水沖洗幾次，洗去澱粉。
2.鍋中放入適量的水，加入2克鹽，蓋上鍋蓋煮。水開後放入薯片，開鍋煮至再次沸騰。
3.煮沸後撈出，然後將薯片用冷水浸泡備用。
4.準備壹個幹凈無水的鍋，倒入適量的食用油。看到油有紋路，基本就可以炸了。如果妳不確定，妳可以放壹根竹筷進去。看到筷子周圍有小氣泡，就可以放入薯片。
5.取出薯片後記得搖幾下漏勺控水。
6.將土豆片和幹水壹起放入油鍋。剛開始會有很多氣泡，因為薯片還有很多水分。如果妳用漏勺攪拌幾次，它們會煎得更均勻。
7、煎到氣泡消失，可以聽到薯片清脆的聲音就可以撈出來了。
8.撈起後晃動漏勺幾下控油，然後裝盤，撒上自己喜歡的調料，擠入番茄醬。