四季皆宜茶品“安化黑茶”
飲茶養生,對此人們已是公認,尤其是安化黑茶,安化黑茶經過特殊工藝加工,是四季皆宜的養生茶品。春飲溫熱黑茶,潤腸通便;夏天涼飲黑茶,祛濕解暑;秋飲黑茶,補水解燥;冬飲溫黑茶,暖胃藏氣。
隨著生活水平不斷的提高,現代化生活變得以高蛋白、高脂肪等肉類、精白面粉等精細食物為主,食物纖維素的攝取量越來越少。都市人普遍運動量減少,這種不良的飲食習慣及生活方式是形成便秘的主要原因。
茶葉中含有高達35%~40%的纖維素,尤其是黑茶(茯磚茶)中的含量更高(黑茶含膳食纖維素高達40%以上)。黑茶中的纖維素能使大便軟化、增量,促進腸蠕動,利於腸道排空,保持大便暢通。具有清潔腸道,預防腸癌的效果。如果攝取的纖維素少,久坐不運動,就會造成長期便秘,從而引發痔瘡。黑茶中的纖維素能解決通便問題,還有防治痔瘡的作用。黑茶有"利腸通便"、"通大小腸"等作用。預防腸炎也是黑茶的壹大功效,特別是陳年黑茶對治療慢性腸炎具有較好的效果。
中醫談到,壹年當中,夏至之後,入秋之前,是天氣最炎熱的時節,也是人體營養流失最嚴重的時節,應慎進補,重飲食調養。茶富含營養物質,能快速補充人體水分,消暑清涼,同時健脾利胃。夏天黑茶涼喝具有明顯的消暑、解渴功效,且茶味甘甜,此外,夏天喝黑茶還有消食瘦身的效果。
秋天,金風蕭瑟,花木雕落,氣候幹燥,令人口幹舌燥,嘴唇幹裂,中醫稱之"秋燥"。
秋天常喝黑茶潤喉生津,補水又補養。黑茶含多種人類必需的維生素和稀有元素,長期生活在牧區、高原區,以肉食為主,飲食少蔬菜的少數民族,“寧可壹日無食,不可壹日無茶”,以搗碎的磚茶兌奶熬制成奶茶飲用,可以去膻化食、補充水分和維生素等。