瓜皮可以吃嗎？
瓜皮可以吃。
甜瓜香脆可口，香甜多汁，含有大量的維生素C、維生素B、膳食纖維、糖和礦物質。它是壹種營養價值很高的水果。瓜皮含有多種維生素和微量元素，可生吃、炒吃或腌制食用。
甜瓜含有多種營養成分，不僅營養價值高，還具有壹定的藥用價值。冬瓜含有大量的維生素和礦物質，還含有轉化酶，能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，更有利於營養物質的補充。
生長環境
甜瓜最適合種植在土層深厚、透氣性好、pH值在5.5-8.0、不易積水的砂壤土中。太酸太堿的土壤需要在種植前改良。甜瓜喜光，每天需要10-12小時的光照來維持正常的生長發育。溫室栽培時盡量使用透明度高、不滴水的塑料薄膜和玻璃。
甜瓜喜溫，喜熱，極耐寒。種子發芽溫度應為15-37℃，早春露地播種應穩定在15℃以上，避免爛種。植物生長的適宜溫度為25-30℃，在14-45℃即可生長。開花最適溫度為25℃，果實成熟最適溫度為30℃。晝夜溫差對甜瓜的品質影響很大。晝夜溫差大，有利於糖分的積累和果實品質的提高。