紫甘藍肉餡餃子的家常做法怎麽做才好吃？

配料和材料

紫色卷心菜

韭菜花

五花肉

餃子粉

(母雞的)蛋

鹽

混合油

餃子的肉餡白菜法。

嬌子大白菜肉餡方法圖解11。韭菜洗凈切塊，用鹽腌制，擠出水分。

插圖餃子的做法填充紫甘藍22。紫甘藍洗凈切塊，用鹽腌好，擠幹，倒出紫水備用。

餃子用紫甘藍填充豬肉的做法插圖33。五花肉半斤，洗凈切末。

餃子用肉塞紫甘藍的做法插圖44。加入適量鹽調味肉末，剁碎放入碗中。

餃子用肉餡大白菜的方法圖解55。取適量餃子粉，加入壹個雞蛋，半勺鹽，適量調和油。

插圖餃子的做法豬肉白菜肉餡66。倒入紫甘藍擠的水。

餃子用肉餡大白菜的方法插圖77。慢慢加水，揉成光滑的面團。讓它醒著壹個小時。

餃子用肉餡大白菜的方法插圖88。在香蔥中加入壹勺調和油和壹半肉末，攪拌均勻。

餃子用肉塞紫甘藍的方法插圖99。將面團揉至光滑，取適量揉成條狀，切成小劑量，搟成餃子皮，上面放餡兒做餃子。

餃子用紫甘藍做餡的方法圖解1010。韭菜花餡包好後，取紫甘藍、剩下的肉末和適量調和油拌勻，繼續包紫甘藍和餃子。

嬌子大白菜肉餡方法圖解1111。將準備好的餃子包裝好，放入冰箱冷凍。(這次做餃子的主要目的是當早餐，所以先放冰箱裏。有兩個箱子和兩個冷凍袋。)

餃子肉餡大白菜方法圖解1212。最後幾個餃子先蒸。餃子的餃子皮雖然沒有呈現紫色，但是包在紫甘藍裏的就變成紫色了，很好看。

餃子肉餡大白菜方法圖解1313。做早餐。這是冷凍後的餃子。

餃子肉餡大白菜方法圖解1414。還應該加點火鍋的剩菜。

餃子肉餡大白菜方法圖解1515。向鍋中加入兩個魚丸和水，煮沸。

餃子肉餡大白菜方法圖解1616。放進餃子裏。

餃子肉餡紫甘藍方法圖解1717。煮幾分鐘後加入鹽和醬油調味，最後加入金針菇、生菜和適量調和油。

餃子肉餡大白菜方法圖解1818。美味的早餐準備好了。