排骨玉米冬瓜湯怎麽做？排骨玉米冬瓜湯怎麽做？
成分詳情
排骨300克
兩個玉米
冬瓜200克
枸杞
清淡的味道
蒸煮過程
需要半個小時。
簡單的困難
冬瓜玉米排骨湯的步驟
1
排骨剁成塊，玉米切成小塊，冬瓜切成5mm-10mm厚的片，生姜切片。
2
排骨剁成塊，玉米切成小塊，冬瓜切成5mm-10mm厚的片，生姜切片。
三
排骨剁成塊，玉米切成小塊，冬瓜切成5mm-10mm厚的片，生姜切片。
四
炒菜鍋放冷水，把剁碎的排骨放入有冷水的鍋裏，水燒開，撈出鍋裏的泡沫(剛燒開，時間控制)！取出排骨備用。
五
炒菜鍋放冷水，把剁碎的排骨放入有冷水的鍋裏，水燒開，撈出鍋裏的泡沫(剛燒開，時間控制)！取出排骨備用。
六
炒菜鍋放冷水，把剁碎的排骨放入有冷水的鍋裏，水燒開，撈出鍋裏的泡沫(剛燒開，時間控制)！取出排骨備用。
七
再次將冷水倒入煮鍋，燒開後依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞。如果想排骨湯新鮮，可以在水裏滴兩滴醋。
八
再次將冷水倒入煮鍋，燒開後依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞。如果想排骨湯新鮮，可以在水裏滴兩滴醋。
九
適當加壹點鹽。
10
加壹點食用油。
11
關火，將內鍋移至外鍋，繼續煮半小時。
12
關火，將內鍋從火上移到外鍋繼續煮半小時。
13
大火燒開後，放入外鍋，等待30分鐘。我女兒最喜歡我做的排骨湯。
14
不用火煨的鍋燉出來的湯比傳統鍋燉出來的湯更香。
技巧