壹個就值幾千萬。這是什麽魚?
應該是指藍鰭金槍魚。
廣泛分布於北半球的太平洋和大西洋,是最受歡迎的食用魚之壹。
世界上最貴的食用魚,壹條價值千萬元,被稱為海中金磚!
藍鰭金槍魚體長壹般在200 cm左右,最大458 cm,體重約150 kg,最大684 kg。
藍鰭金槍魚的兩塊頰肉最為珍貴,每塊市場價在3000人民幣以上。取下時要輕拿輕放,否則嬌嫩的魚肉會因為壹個不經意的動作而開裂,影響品質。
由於生長緩慢和過度捕撈,全球藍鰭金槍魚數量大幅減少,不到原來的5%。漁業專家警告說,如果不限制捕撈,藍鰭金槍魚可能會滅絕。