虎皮青椒有哪些好吃又操作簡單的制作方法呢？
虎皮青椒有哪些好吃又操作簡單的制作方法
食材
青椒 400g
大蒜 5g
姜 5g
方法/步驟
1
將青椒放在水中泡洗幹凈；
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2
洗凈後再去掉蒂和籽，瀝幹水分放在盤中備用；
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3
將姜、蒜去皮洗凈切好備用；
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在鍋中放入適量油；
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將青椒放入鍋中，壹個壹個擺好，不要堆在壹起；
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將壹面煎好起泡後，翻面，再煎另外壹面；
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兩面煮煎好後，放入適量食鹽；
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加入備好的姜蒜；
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加入適量黑豆豉；
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翻炒壹會；
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加入適量蠔油；
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加入適量水燜壹會；
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起鍋，美味又開胃的虎皮青椒就做好了。
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