夏天養心有什麽偏方推薦？
1，蓮子百合豬心湯
材料:準備蓮子肉20克，百合20克，龍眼肉10克，豬心壹顆，豬骨50克，姜3片。
做法:將豬心切塊洗去血淤，將藥材略泡，壹起放入瓦鍋內，加入1500 ml清水(即6碗水)，鍋內1.5小時，加鹽。1人壹天可以喝兩次。
功效:服用蓮子百合豬心湯，有非常好的養心安神的功效。
2、荷葉雞胸肉
材料:準備新鮮荷葉兩片，火腿30克，去骨雞肉半斤，水發香菇50克，玉米粉12克，鹽適量，糖適量，雞油適量，紹酒適量，蔥、姜、胡椒粉、味精、香油適量。
做法:雞肉、香菇切片，火腿切成10片，蔥切成短段，姜切片，荷葉洗凈，開水燙壹下，去蒂切成10三角形備用。將雞肉和香菇壹起放入盤中，加入鹽、味精、糖、胡椒粉、紹興酒、香油、雞油、玉米粉、蔥、姜，攪拌均勻，然後放在10三角荷葉上，各加壹片火腿，裝入長方形包裝，放入盤中，籠蒸2小時左右。如果放在高壓鍋裏，只會蒸出65433。出籠後，可以把腌制好的荷葉雞放在另壹個幹凈的盤子裏，拆開來吃。
功效:荷葉臘雞不僅味道鮮美，還能提神養心，特別適合夏季進補。
3.荷葉粥
材料:準備荷葉1片(鮮、幹均可)，茯苓50g，粳米或小米100g，糖適量。
做法:先將荷葉湯去渣，在藥湯中加入茯苓、洗凈的粳米或小米，壹起煮成粥，出鍋前放入糖。
功效:荷葉茯苓粥能清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢，對心血管疾病、神經衰弱也有療效。
4.圓肉黨參燉豬心
材料:準備圓肉，黨參30g，紅棗5個，豬心1個，碎豬骨150g，姜2片。
做法:圓肉、黨參略泡洗凈；大棗去核，略泡；將豬心剖開，沖洗幹凈，將圓肉放進去，用牙簽穿上密封，或與黨參、紅棗、生姜、碎豬骨壹起放入燉鍋內，加入750-1000毫升開水(約3-4碗)，蓋上鍋蓋，燉3小時左右。喝的時候放下鹽，也就是2-3個人。
功效:圓肉最大的功效是養心安神。黨參為性平味甘的滋補品，具有補中益氣、健脾益肺、生津止渴的功效，常用於心悸氣短、乏力消渴。中醫認為，豬心性平味甘，入心經，有養心安神的作用。在湯裏加入紅棗，養心安神、補血益氣的功效會加倍。
5、桑葚枸杞豬肝粥
材料:準備桑葚15克，粳米100克，豬肝100克，枸杞子10克，精鹽適量。
做法:粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，取出，瀝幹水分，桑葚洗凈，去雜質；枸杞洗凈，用溫水浸泡去除雜質；豬肝用冷水浸泡約15分鐘，倒掉血水，切成薄片；將粳米放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，撇去上層浮沫，放入桑葚、枸杞、豬肝片，小火慢煮；粳米煮熟後，加入精鹽拌勻。
功效:桑葚不僅能養心安神，還有助於降血糖。它能增強溶血反應，預防人體動脈硬化和骨關節病。桑葚豬肝粥，養心安神，可以明目。
夏天吃這些食療偏方很有幫助，既能養心，又能增進食欲，有很好的保健作用。大家平時可以服用這些食療偏方進行保健，比吃壹些滋補保健品更健康安全。