綠豆湯用電飯煲要煮多久 綠豆湯用電飯煲怎麽煮
30-60分鐘。
豆子提前泡或不泡都行，洗幹凈加足量的水放入電飯煲中，煮開後(最多也就10來分鐘），即可拔掉電源，這個時候千萬不揭蓋子，然後用洗碗布浸濕水或者幹凈的濕毛巾蓋住電飯煲的放氣孔上，繼續燜上40——60分鐘分鐘，豆子保管皮酥豆爛、口感沙沙的。
2 綠豆湯用電飯煲怎麽煮 做法壹
1、燒開熱水（用量妳自己喜歡啦，按電飯煲容量），也可以在電飯鍋中直接燒開熱水（按煮飯檔）。
2、馬上在電飯煲中倒入熱水，同時放入清洗幹凈的綠豆（壹個人吃得話，小小的壹把就夠了，無需凈泡，綠豆很嫩的）。
3、蓋好蓋子（不用插插頭哦，只是利用電飯鍋這個容器而已），明天早上就可以吃了。
做法二材料：綠豆，冰糖
使用工具：電飯煲
制作方法：首先，我們要把綠豆洗幹凈放到電飯煲內（綠豆不需要提前泡），添入水，放入冰糖，把煮飯鍵按下去。等到水開了後煮5分鐘，然後我們把電飯煲調成保溫，保溫壹個半小時就做好了！
3 煮綠豆湯的秘訣 1、煮綠豆湯要控制好時長由於綠豆的防暑活性成分可能主要以多酚類抗氧化物質為主，保持它們的活性，對於綠豆的防暑功效十分重要。在煮制中應蓋上鍋蓋，盡量減少與氧氣的接觸面積。同時，煮制時不妨把煮沸10分鐘之內的湯取出單獨飲用，因為，此時綠豆湯的顏色為碧綠色，溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。取出這些湯後，加沸水繼續煮制，直到把豆粒煮爛食用即可。
2、煮綠豆湯時別加堿綠豆富含b族維生素，它是綠豆解暑特性的壹個重要組成部分，能彌補出汗時的營養損失。而堿會嚴重破壞多種b族維生素。同時，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入堿而損失，致使結構變化，顏色轉為黃色。所以，煮綠豆湯最好不要加堿。如果希望把湯煮得黏壹些，可考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。
3、煮綠豆湯別用鐵鍋綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用後，可能形成顏色較深的復合物。如綠豆湯加上蜂蜜，會產生發黑的顏色，正是這樣的道理。這種反應雖沒有毒性物質產生，卻可能幹擾綠豆的抗氧化作用，妨礙金屬離子的吸收。所以，煮綠豆湯時，不要用鐵鍋，用砂鍋最佳。