新鮮玉竹拌雞湯可以嗎?玉竹雞湯怎麽做
1,鮮玉竹配雞湯就可以了。
2.材料:三黃雞750克,沙參20克,玉竹20克,紅棗6枚,鹽適量,枸杞20個。
3.將沙參、玉竹、大棗和枸杞洗凈,將沙參打碎成小塊,然後將沙參、玉竹和大棗壹起放入碗中10分鐘以除去雜質。
4.將雞肉洗凈,切成塊。
5.在砂鍋中倒入約1,600 ml的水,從碗中撈出沙參、玉竹、紅棗,放入砂鍋中,大火燒開,小火燉30分鐘。
6.將剁碎的雞肉倒入另壹個開水中,撈起放入湯鍋中。把它燒開,小火燉5分鐘。
7.加入枸杞繼續小火燉10分鐘。
8、加入適量的鹽調味,壹份美味的雞湯就可以上桌了!