日式豆腐熱量高嗎？

老實說，不怎麽長胖，熱量比壹般豆腐稍高（畢竟是大豆蛋白，熱量比較高，雞蛋黃熱量其實滿高的），蛋白質也比較容易被吸收，礦物質也很多。妳說的那種黃豆腐是把蛋黃也放進去的那種吧。膽固醇還是比較高的，不過壹天只要吃在500克以下就沒什麽事，不過日本豆腐蛋白質含量太高吃了臀部容易長肉。

不過如果要說清火功效，還是壹般豆腐好，因為裏面膳食纖維多。減肥的效果，還是嫩豆腐最好，100克熱量才75大卡。